隶化后楷书将篆文字形中的“水”写成“三点水”，将篆文字形中的“图2右边部分”写成“酉”。该字自甲骨文中至小篆均从水、从酉，酉亦声，其义为酒!《易·困》：“困于酒食，朱绂方来!”用为动词，指饮酒！《韩非子·说林上》：“常酒者，天子失天下，匹夫失其身！”说文解字酒，就也，所以就人性之善恶!从水从酉，酉亦声！一曰造也，吉凶所造也！古者仪狄作酒醪，禹尝之而美，遂䟽仪狄！杜康作秫酒。说文解字注酒，就也。所㠯就人性之善恶.

　　追求的是清而不淡，尾净，再加上很多的凤香型很多都是40多度，虽然不算是低度酒，但是还是50度以上的白酒用来收藏！凤香型白酒追求清、净。收藏后都会失去原来的风格了，变得沉闷了!董香型，基础味道是浓香型白酒的口感，略带药材味道!收藏也并非不可.建议收藏白酒是1、高度酒53度以上；2、纯粮食酒!其他的一般不建议收藏.贵州零九人有限公司组建于2018年8月17日，公司坐落于驰名中外的中*国第*一酒镇—茅台镇，与贵州怀庄酒业（集团）有限责任公司达成深度战略合作，以生产酱香型酒为主，采用仁怀名酒工业园坛场配套园区作为酿酒基地，享得天独厚的土壤、气候、水源和微生物群等酿酒自然生态环境资源，酿绝世美酒。

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　　从水酉!以水泉於酉月为之！酉亦声.子酉切!三部！一曰造也!造古读如就!吉凶所造起也!古者仪狄作酒醪！禹尝之而美!遂疏仪狄.见《战国策》。杜康作秫酒。又见巾部！曰少康作箕帚秫酒，少康者，杜康也！按，许书事物原始皆用《世本》.此皆出《世本》!康熙字典《唐韵》子酉切，愀上声!《说文》：就也，所以就人性之善恶。一曰造也。吉凶所造也。《释名》：酒，酉也，酿之米麴，酉泽久而味美也。亦言踧也，能否皆彊相踧持飮之也。

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　　会喝酒的朋友都应该知道牛栏山这个品牌，我们随便去一个超市也能够看到它的身影.不过很多人在购买白酒的时候，都不愿意选择它，都觉得这个白酒的价格太过便宜，所以肯定不是什么好酒。但其实只有行家才知道，牛栏山的白酒是真正的粮食酿造出来的，不是什么用酒精勾兑出来的，并且牛栏山的味道也是很纯正的，没有喝过的朋友，不妨也去尝试一下哦!不知道大家有没有了解过，五粮液当中有一款这样的白酒呢，它不管是包装还是酒本身都是比较特殊的，是将一整个梨子放到白酒里面浸泡，从梨子还小的时候就已经被塞进去了，所以风味也是非常足的！

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　　其实不是这样的，浓香型白酒追求绵甜甘冽，一般2、300的浓香型白酒要是收藏个三四年，估计味道还没有新的绵甜甘冽.想要收藏浓香型的白酒建议还是收藏品牌的那几款！酱香型，酱香型白酒主要是茅系跟郎系居多.酱香是比较适宜收藏，不过还是收藏坤沙工艺的白酒!品牌价格在200以上，散酒价格在100以上！清香型，清香型主要是汾酒，汾酒是追求清、净，所以在酿制的时候也是没有过多的酒勾酒，酒体上是比较单薄的!凤香型，主要代表作西凤！

　　而且这个白酒的寓意也是比较的好，不过很多不懂喝酒的人，往往就会认为这样的白酒是不太好的，所以不太愿意购买，但其实它才是真正用纯粮食酿造出来的好酒呢.在市场上比较流行的还是浓香、酱香、清香三大香型。不过除了这三大香型外还有，米香，凤香型，董香型/药香型等等.但是这些香型白酒中适合收藏，又便宜的白酒到底有那些呢!浓香型，虽然网上很多说是浓香型不适应收藏，可能很多人会出现偏激现象，一味的袒护自己家的香型!